Dorsz duszony z pieczarkami
|
Sk?adniki:
- 80 dag filetw z dorsza
- 4 ?y?eczki soku cytrynowego
- 2 du?e pory
- 2 szklanki wody
- 20 dag pieczarek
- 1 ?y?eczka mieszanki suszonych zi? wedle uznania
- sl i pieprz
Sposb wykonania:
Filety z dorsza natrze? sol? i pieprzem. Do garnka wla? wod?, zagotowa?, doda? sok z cytryny. Doda? ryb?.
Pory umy?, odrzuci? zielone cz??ci. Cz??ci bia?e pokroi? w cienkie plasterki. Pieczarki oczy?ci?, umy? i pokroi? w paseczki.
Doda? wraz z porami do ryby. Dusi? pod przykryciem na bardzo ma?ym ogniu 0k. 15 min. W po?owie duszenia doda? zio?a |
|
